Beau geste pour noël!

Voilà aller voir ce site http://www.monbeausapin.org/ vous fêtes un beau geste pour noël, et vous allez beaucoup rire donc que du bonheur. Surtout faites passer le message.

Cookies au potiron

300g potiron - 125g pépites chocolat -100g farine - 40g poudres d'amandes - 40g poudres noix de coco - 50g sucre - 2 càs crème - 150g beurre - 1 jaune d'œufs (guide cuisine)
Découper le potiron en dés, et ébouillanter le. Battre le beurre avec le sucre, et le jaune d'œuf, la crème et un peu d'eau. Mélangez avec la farine, la poudre d'amandes et de noix de coco, incorporez le potiron égouttez et les pépites de chocolat pour moi ça a été du chocolat en poudre car je n'avais plus de pépites.
Faire des tas sur du papier sulfurisé, au four th 5-6 pendant 15mn
Une petite surprise, mes enfants ont eu du mal à trouver le potiron.

Pain perdu aux clémentines

Pour une fois à la maison il est resté du pain, donc j'ai pu faire du pain perdu, un peu amélioré avec des clémentines pour un goûter plein de vitamines.

Donc du pain que l'on trempe dans des œufs et dans du lait. Dans une poêle, faire revenir les clémentines dans du beurre, réserver, faire dorer les tranches de pain perdu et mettre les clémentines dessus, mettre un peu de sucre dessus et régalez vous.

Porc aux carottes & abricot secs

Une petite douceur pour l'hiver : porcs - carottes -oignons -abricots secs - tagliatelles

Coupez les oignons en lamelles et faire revenir dans une cocotte, puis ajoutez les morceaux de porc. Ajoutez un peu d'eau, et des carottes coupés en rondelles et gingembre et curcuma. Puis après 30mn de cuisson, ajoutez les abricots, laissez cuire environ 20mn de plus. Servir avec des tagliatelles fraîches.