lundi 5 mars 2012

Pain au raisin

Bon ce n'est pas le vrai pain au raisin que l'on va chercher dans une boulangerie à base de pâte feuilletée et d'une crème pâtissière je crois mais un pain avec des raisins mais pour un goûter plus sain c'est sympa.
300g farine t80 - levure 1.5g - beurre 40g - sucre 30g - 190ml lait - 150g raisins secs 


Dans le robot mettre la farine, la levure, le beurre ajouter le lait, mettre le sucre pétrir et ajouter les raisins secs.
Laisser gonfler 1heure, puis partager en petits pains mettre dans les moules, laisser lever 15mn puis mettre au four th 6 pendant 10à 15mn.

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