Cookies brie chorizo

Avec la même recette des cookies reblochon, voilà une autre idée pour des cookies salé.

140g farine t 80 - 40g beurre - 2 œufs - 2càs pulpe tomate - 50g brie - 70g chorizo 
Mettre tous les ingrédients dans le robot, mixer rapidement. Faire des tas dans lequel on met un morceau de brie, en mettant de la pâte dessus au four th 6 15mn.
 

Cannelloni à la bolognaise

Une recette remportant un vrai succès sur le blog, et avec les problèmes de "boeuf" ....

2 boîtes de pulpe tomates - 1 boîte de cannelloni - 3 oignons - bœuf haché (reste de pot au feu ou autre)
Faire dorer les oignons, puis ajouter la pulpe de tomate, laisser mijoter 10mn.
Pendant ce temps remplir les cannelloni avec le bœuf haché, mettre un peu de pulpe ou sauce tomate maison, au fond du plat puis les cannelloni, verser le reste de pulpe de tomates-oignons sur les cannelloni au four th 8 pendant 45mn.
Avant la fin, mettre un peu de fromage râpé sur le dessus.
Régalez vous comme nous!

Chili à l'agneau

Suite à un couscous à l'agneau, il me restait de l'agneau d'où mon chili du jour...
reste agneau(250g) - 500g haricots rouges - piment - harissa - bicarbonate - 2 boites de tomates en pulpe
La veille mettre les haricots à gonfler dans l'eau avec un peu de bicarbonate afin d'éviter les flatulences, le matin égoutter les haricotes et les mettre dans une cocotte avec de l'eau sans sel et une pincée de bicarbonate, mettre à cuire. Au bout d'une heure ajouter les épices, le sel et la tomate, puis l'agneau hâché et laisser mijoté encore 1heure minimum, ajouter de l'eau si nécessaire.
Tout le monde aime le chili con carné chez nous la version agneau aussi si ce n'est que depuis une histoire avec mon frère.... il faut du riz pour accompagner le chili et je n'en ai pas fait donc j'ai eu des plaintes, vraiment merci gégé!!