Pour 5 personnes 300g épinards hachés surgelés - 250g ricotta - 2 oeufs - muscade curcuma sel poivre
Préchauffer le four th 6. Faire dégeler les épinards et égoutter les, écraser la ricotta à la fourchette .
Dans un saladier mélanger la ricotta et les épinards, ajouter les oeufs, mélanger bien.
Beurrer les ramequins individuels, et mettre la préparation dedans au four pendant 30mn.
Servir chaud, tiède ou froid avec une salade
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