dimanche 8 janvier 2012

Velouté lentilles pommes de terre au chèvre


5 pommes de terre - 2 oignons - 150g lentilles - bouillon volaille - 100g fromage chèvre - moutarde 
Epluchez les oignons, les pommes de terre. Mettre dans une cocotte, les oignons émincé puis ajouter les pommes de terre en morceaux, couvrir avec 2 litre d'eau et mettre le bouillon de volaille. Laisser mijoter 30mn, ajouter les lentilles cuire encore 5mn. Mixer et au moment de servir ajouter le chèvre et un peu de jambon fumé...


 

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