mardi 20 mai 2008

Hachis de courgettes















Pour 5 personnes : 5 courgettes - chair à saucisse - 2 oignons - huile d'olive sel poivre
Laver les courgettes et couper les en lamelles fines dans la longueur. Mettre les lamelles dans le panier à vapeur, de l'eau et faire cuire 15mn. Pendant ce temps faire revenir la chair à saucisse avec les oignons.
Préchauffer le four th 6, mettre du papier sulfurisé dans un moule à cake.
Au fond du moule mettre les lamelles de courgettes, saler poivrer un filet d'huile d'olive.
Recouvrer de viande hachée, puis terminer par le reste de courgettes. Parsemer de parmesan et mettre à cuire 20mn.
C'est méga bon m'ont dit mes enfants et comme le petit n'aime pas normalement les courgettes je suis super contente!

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