160g beurre mou - 100g sucre - 4 gros œufs - 200g farine - 1 sachet levure - parfum
Mélanger le beurre et le sucre ajouter les œufs un par un, puis la farine avec la levure, mélanger bien le tout et mettre le parfum.
Beurrer la plaque à madeleine, puis les remplir avec la pâte et placer au congélateur pendant 20mn. Préchauffer le four th 6, mettre la plaque à madeleine et faire cuire pendant 15 à 20mn.
Pour celles -ci j'ai mis la moitié de pâte, puis j'ai mis une càc de caramel beurre salé, et j'ai recouvert de pâte.
Pas de bosse pour mes madeleines comme régulièrement,mais le caramel au milieu un vrai régal!
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