Apéro entre amis donc petite quiche, petite tarte thon, et cette mousse de courgettes qui a eu un super succès.2 courgettes - ail - citron - gingembre - sel poivre
Faire cuire les courgettes avec leur peau en tranches à la vapeur, puis mixez les avec l'ail égouttez les. Ajouter sel poivre un jus de citron et un peu de gingembre ou autre épice.
Ajouter l'huile d'olive comme si vous montiez une mayonnaise au frais , server avec des gâteaux régaler vous !
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