1 chèvre - 2càs vin rouge - 8càs huile olive - échalote - poivre en grains - ciboulette - persil
Mes amis ont beaucoup aimé!
Couper le chèvre en tranches , mettre au pilon ou mixer légèrement les herbes avec le poivre et l'échalote puis mélanger tous les ingrédients mettre dans un plat en terre et déposer les tranches de chèvre au frais. Retourner les tranches de chèvre au bout d'une heure et remettre au frais et server.
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