mercredi 14 mai 2008

Soupe froide à la tomate















4 grosses tomates - persil - feta
Enlever les pédoncules, couper les tomates et mixer. Ajouter 2càs huile d'olive, 1 càs vinaigre, le persil, mixer à nouveau. Mettre dans des verres, disposer dessus des morceaux de feta et au frais pendant 1h au moins.

2 commentaires:

Eryn a dit…

Rapide et pratique, surtout par ces beaux jours ! Du frais, du frais et du frais :)

canelé a dit…

Merci, oui du frais !!!