Chou farci

Voilà un des classiques chez nous, on adore le farci sous toute ses formes.
Aujourd'hui c'était le chou en attendant les belles tomates!!

Farce à tomates - 1 chou vert

Deux propositions : un énorme chou farci ou des petits choux individuels, pour le chou entier je le fais blanchir en enlevant juste le cœur, pour les petits je fais blanchir les feuilles. Je coupe le cœur en petits morceaux et je le mets à revenir avec ma farce et je la mixe. Après pour le gros je mets un peu de farce au centre et puis après entre chaque feuille. Pour les petits je n'en mets qu'au centre, c'est un peu long mais c'est bon!!!