250g farine - 1 sachet levure - 80g sucre - 1 oeuf - 1 càs crème - 60g beurre
Mettre la farine avec la levure dans un récipient, ajouter le sucre et l'oeuf. Ajouter la crème et le beurre ramolli, travailler le tout pour former une boule.
Former à la main des petites boules grosses comme des noix, les disposer sur une plaque. A l'aide d'une fourchette plongée dans le sucre glace écraser chaque boule dans les 2 sens pour obtenir un quadrillage. Cuire à four th 5 8 à 10mn.
J'ai raté mon quadrillage, les gâteaux avaient commencé à cuire quand je les fais!
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