lundi 28 juillet 2008

Crumble courgettes


1 grosse courgette - chèvre frais - menthe - 150g farine - 150g beurre 1/2 sel - 2 càc huile
Rapez la courgette, mettre à égouttez. Préparer la pâte à crumble : mélanger la farine avec le beurre et l'huile.
Egouttez bien la courgette, la mélangez avec le chèvre puis mettre dans un plat à gratin le mélange dessus et au four pendant 25mn.

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