Le mijotée d'haricot

500g haricots en grain - 1/2 chorizo - 1 boîte pulpe tomate - 1kg de bœuf - 4  carottes - cumin sel poivre

  Mettre à tremper la veille les haricots. Le jour J, couper  la viande en petits morceaux, la faire revenir dans la cocotte, mettre les carottes couper en rondelles, les haricots et le chorizo en rondelle. Couvrir d'eau et mettre la pulpe de tomate, saler poivrer cumin et laisser mijoter à feu doux, jusqu'à cuisson des haricots.