lundi 21 décembre 2009

Spritz


250g farine - 1càc bicarbonate - 150g beurre - 60g sucre - 1 œuf - 80g noisettes en poudre

Incorporer la levure à la farine puis ajouter le beurre coupé en morceaux et travailler du bout des doigts.
Mélanger le sucre avec l'œuf, puis incorporer les noisettes. 
Mélanger les 2 préparations et travailler pour obtenir une pâte lisse. Mettre la pâte dans l'appareil ce fut mon cadeau d'anniversaire par mes enfants, il fait les spritz, les gâteaux et les churros, je crois qu'ils se sont gâtés en même temps. Faire des bâtonnets ou des ronds.
Faire cuire th 6 pendant 10mn.

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