mercredi 23 décembre 2009

Velouté de céleri branches

Un peu de verdure avant les fêtes.
- cèleri branche - crème - eau - curcuma 
Couper  le cèleri en morceaux, mettre l'eau et à cuire dans l'autocuiseur, 10mn après rotation. Mixer ajouter le curcuma et un peu de crème.

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