Voilà avec mon rangement de placard, j'ai trouvé un sachet d'épices pour guacamole, évidemment pas d'avocat .. j'ai trouvé aussi un fond de bouteille de vin rouge...
Bon je me trouvais avec du bœuf dans mon frigidaire, une idée de sauce au vin épicé est né.
Epluchez les oignons et coupez en lamelles, mettre a revenir dans une cocotte, pendant ce temps dégraisser le bœuf et couper en morceaux mettre avec les oignons, ajouter la pulpe de tomates, le sachet d'épices et le fond de bouteille. Dans un peu d'eau mettre la maïzena et ajouter à la cocotte.
Laisser mijoter 40mn environ. Servir avec du riz ou des tagliatelles.
La sauce est très agréable.
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