Gâteau au pommes sans sucre

Dans la série fin de frigo, il me restait du fromage blanc à finir en urgence, j'ai donc fait un gâteau basé sur mon gâteau yaourth.

3 œufs - 300g fromage blanc - 3 pommes - 100g farine - 50g maïzena

Séparer les blancs des jaunes, battre les blancs en neige. Dans un autre plat mettre le fromage blanc, la farine, la maïzena, les jaunes et les pommes coupé en morceaux. Puis ajouter les blancs en neige.
Les enfants ont ajouté de la crème anglaise.