dimanche 14 février 2010

Escalopes de dinde à la crème et au cidre

 
5 escalopes de dinde - 2 poireaux - cidre - 2 càs crème 
Laver et couper les poireaux en rondelles, faire mijoter dans une sauteuse. Dans une poêle faire cuire les escalopes de dinde. Puis mettre les poireaux dans la poêle avec les escalopes, le cidre et une fois réduit ajouter la crème. Saler, poivrer. 
J'ai servi avec des pommes de terre sautées. 
Une recette simple mais sympa. 
  

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