Reste de lentilles et quinoa - 3 œufs - chapelure - 1kg carottes
Mélanger le reste de lentilles avec les œufs et un peu de chapelure.Faire des galettes dans une poêle.
Dans la cocotte minute, mettre les carottes, un peu d'eau et du gros sel. Cuisson 10mn après la pression. Puis écraser en purée.
Servir la galette avec la purée.
Comment transformé des restes en plat complet céréales, légumes secs et légumes.
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