Mes voisins sympathiques, m'ont donné des noix. J'ai eu envie de gâteau au miel pour le goûter des enfants. J'ai fait un mélange de plusieurs recettes, le commentaire des enfants "bon mais pas assez de beurre". A vous de voir ?
En premier, récupérer les cerneaux de noix, puis les mixez pour en faire une poudre, pas trop fine.
Mélanger le beurre avec le miel, puis ajouter la maïzena, les oeufs, la levure et le rhum puis la poudre de noix.
Mettre dans un moule au four th 7 30mn.
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