jeudi 2 décembre 2010

Conchiglie pentacolore, sauce au chou

Un petit résumant ces repas aux  pâtes, je cherche à intégrer des légumes donc ma réflexion a donné cette sauce au chou.


 1/2 chou - 2 oignons -  cumin - bouillon cube - un peu d'eau

Emincer les oignons et le chou, faire revenir les oignons puis ajouter le chou, un peu de cumin, le bouillon cube et un peu d'eau. Laisser mijoter, à feu doux 20mn environ.
Mixer et servir avec les pâtes. 



Sur le même principe, j'ai fait une sauce avec les blettes, un régal aussi. Mais pas de photos.

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