vendredi 13 janvier 2012

Rillettes de porc aux légumes

C'est l'histoire d'un sauté de porc
ne rencontrant pas le succès,
il fût donc transformé en rillettes 
et obtenu ainsi l'effet escompté !











Mon reste de sauté de porc avec les légumes, carottes poireaux, dans le robot et haché le tout, puis mettre dans une casserole et mettre à mijoter à feu doux, afin de sécher la viande, saler poivre, les rillettes doivent être plus épicés. Mettre dans un pot chaud et fermez le couvercle, si vous voulez les garder il faut peut être stérilisé en plus, moi elles ont été consommées le lendemain par mes enfants ravis de mon idée..
Le pain aussi est fait maison !

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