dimanche 21 octobre 2012

Cobbler bananes pommes

 Une douceur vu le mauvais temps, pluie tout le week-end, je dois aller ramasser des pommes pour le cidre cet après midi, je crois que ça va être compromis....

225g de farine d'épeautre - 50g sucre coco - 80g beurre 1/2 sel - 10cl lait - 1 oeuf - 4 pommes - 2 bananes - rhum
Coupez les fruits en gros morceaux, mélanger la farine, le beurre et le sucre au robot, mélanger l'oeuf et le lait dans un bol, verser le lait sur les fruits et le mélange farine dessus au four préchauffez th 7 30mn.
C'est moelleux et croustillant à la fois...

Aucun commentaire: