Dans une cocotte, mettre un peu d'huile et faire dorer la viande, ajouter le curcuma puis couvrir avec le lait de coco et laisser mijoter 30mn, faire cuire pendant ce temps là les pommes de terre en robe des champs, puis ajouter les pommes de terre et le chorizo dans la cocotte saler, poivrer, laisser mijoter encore 10mn environ.
Nous nous sommes régalés .
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