dimanche 27 janvier 2013

Flan blettes au chorizo

Pour donner du pep's aux blettes un chorizo coupé en rondelles ...
1kg blettes - 1 chorizo - 3 oeufs - crème soja - sel poivre

Laver et couper en petits morceaux les blettes,eplucher le chorizo, mettre dans une sauteuse avec un peu d'eau et laisser mijoter 15m ajouter le chorizo en rondelles à mi-cuisson. Dans un saladier, battre les oeufs avec la crème soja ou du lait, saler poivrez.
 Mettre les blettes dans un moule un peu haut, verser dessus le mélange et au four th 7 30mn environ.
Dégustez et régalez vous!

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