2 yaourt grecques - 2 concombres - 2 gousses d'ail - 1 bouquet de menthe fraîche - selRapez les concombres dans une passoire, salez- le et faites le égouttez pendant 15mn. Pendant ce temps mettre les yaourts dans un bol, ajoutez l'ail et la menthe haché. Pressez les concombres pour bien dégorger et mettre dans la préparation, mélangez bien, salez et mettre au frais.
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