5 ailerons de dinde - 6 pommes de terre - 5 carottes - 1 oignon - crème - cidre - gingembre - curry
Dans une cocotte, faire blondir l'oignon en lamelles puis les ailerons de dinde. Ajouter les carottes couper en bâtonnets et les pommes de terre coupés en quartiers. Couvrir d'eau, saler et mettre les épices. Laisser mijoter, 40mn environ.
A côté j'ai fait une sauce avec 1 càs de maïzena, 1càs cidre, un peu de bouillon et de la crème.
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