300g lentilles corail - 200g quinoa - 3 oignons - 1 boîte pulpe tomates - piment - gingembre - ail - coriandre - curcuma
Emincer les oignons, mettre dans une cocotte à blondir, puis ajouter les épices, les lentilles et le quinoa, puis la pulpe de tomates et couvrir d'eau. Laisser mijoter à feu doux 20mn. Je l'ai servi avec des saucisses.
Je n'ai pas remporté un franc succès, manque d'épices et trop mou pour mes enfants.
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