jeudi 14 juillet 2011

Jambon feta

En vue d'un évènement important l'an prochain je cherche des idées pour un vin d'honneur.
Ces petites bouchées m'ont attirés l'œil, j'ai donc testé, la recette ajoute de la roquette mon panier contenait du persil, il rajoute de l'huile d'olive avec un peu de vinaigre, a tester aussi.
Pour nous ce fut donc
- bâtonnets de feta, -  persil - jambon de pays. 
Couper la tranche de jambon en deux, mettre un morceau de feta égoutté, une branche de persil et roulé le tout.
Très agréable, je vais tester en plus petite bouchées et avec un peu d'huile d'olive et de vinaigre dessus.

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