mardi 4 octobre 2011

Flan de courgettes jaunes et vertes

 Une recette faite en septembre mais beaucoup de retard dans mes publications. 
Entre la rentrée, les problèmes d'articulations de mes deux grands trop peu de temps pour faire des essais et faire les photos... Donc une recette à tester lorsque la saison des courgettes reviendra.


Courgettes jaunes et courgettes vertes - œufs - fromage de chèvre frais 

Coupez les courgettes en fines rondelles, les faire cuire dans une poêle, avec un peu d'eau salé, puis disposez les dans une cocotte en alternant les couleurs. Verser dessus le mélange œuf fromage de chèvre et mettre au four th 7 20mn. 

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