jeudi 17 janvier 2013

Tartiflette

En cette période de froid intense où la neige est arrivée, j'ai préparé un plat un peu riche mais on se croit à la montagne...
750g de reblochon - 2 paquets de lardons - crème - 15 pommes de terre - 3 oignons

  Eplucher les pommes de terre, coupez les en morceaux mettre dans un autocuiseur à cuire 10mn.
Pendant ce temps, mettre les oignons émincez à dorer dans la poêle puis ajouter les lardons, à la fin ajouter la crème et 1/2 fromage couper en dés.
Mettre la moitié des pommes de terre ajouter dessus le mélange lardons crème fromage puis le reste de pomme de terre et finir avec le reste de fromage coupé en lamelles qui couvre tout le plat.
Au four th 8 30mn en finissant avec le grill pour faire une croute.
La famille s'est régalée !!

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