mardi 5 février 2013

Boeuf au caramel

 Une envie de mes grands, donc un challenge pour leur mère faire du boeuf caramel et j'ai réussi et bluffé ma famille.


1kg de boeuf - 3càs sauce soja - 4càs sirop d'agave - 4 oignons - 1càc piment

Coupez le boeuf en petits morceaux, émincer les oignons. 
Dans une cocotte, mettre un peu d'huile d'olive faire revenir les oignons puis le bœuf, laisser dorer quelques minutes. Puis mettre la sauce soja, le sirop d'agave et bien mélangé, puis le piment laisser mijoter doucement 20mn. 
Je l'ai servi avec un riz et toute la famille s'est régalée.
 

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