Sorbet fraise

J'ai emprunté la sorbetière d'une amie, car le jardin donne des fraises et on a voulu essayer!
J'ai mixé les fraises avec un peu de sucre, j'ai mis au frais pendant 2 heures puis dans la sorbetière pendant 35mn!! On s'est régalé! Mes enfants ont mangé les fraises sans chantilly!!

Sorbet d'ananas

Couper le haut de l'ananas et creuser l'ananas, garder l'écorce au frais. Mettre la pulpe avec 200g de sucre et de l'eau faire cuire un peu puis mixer la pulpe mettre au congélateur.

Remuer régulièrement pour que le mélange prenne bien. Puis quand la glace a quasiment pris mettre la glace dans l'écorce et encore au congélateur pour une présentation sympathique!