lundi 14 avril 2008

Pain quotidien


J'ai la chance de faire mon pain. Voilà la recette du pain de tous les jours.













300g d'eau - 400g de farine mie blanche - 200g de farine complète - 2càc sel - 2càc levure - graines mélange boulanger














Dans la machine mettre tous les ingrédients sans le sel, programme pâte. Au bip mettre le sel et les graines 2càs environ. A la fin du programme je pétris à nouveau puis je le mets dans une cocotte et je fais une dernière pousse. Puis au four th 9 environ 40mn

2 commentaires:

Agnès a dit…

Bonjour Canelé, moi je veux bien faire partie du quotidien si le pain est tous les jours comme ça !!! j'ai noté la recette, merci et bravo pour le blog, gros bisous

canelé a dit…

Merci agnès de cette visite, oui le pain est souvent comme ça viens quand tu veux!