Boudin sa compotée de pommes & terrines chou fleur

Terrines de chou fleur au bleu les miam miam d'annabel

300g chou-fleur - 70g gruyère râpé - 70g bleu de Bresse - 3 œufs - 20cl crème 
Faire cuire le chou fleur, mélanger les œufs avec la crème ajouter les fromages  et le chou fleur, mettre dans moule cuire 40mn au bain marie.