lundi 18 janvier 2010

Parmentier de haricot rouge

Toujours mes fonds de frigo, enfin l'utilisation d'un reste, suite à mon repas d'hier il me reste des haricots rouges, je me suis souvenue de cette recette parmentier de haricot rouge .
Reste de haricots rouges - 3 pomme de terre - 3 steak haché 
Eplucher les pomme de terre, couper en petit morceaux et mettre à cuire, pendant ce temps écraser les haricots pour en faire une purée, faire cuire les steaks hachés. Lorsque les pomme de terre sont cuites, les écraser afin de faire une purée, puis mettre une couche de purée haricot, une couche de steak haché, une couche de pomme de terre. 

 

2 commentaires:

Val a dit…

Merci pour le commentaire et contente que ça ait plu! Bisous

canelé a dit…

Bisous à toi :)))