J'ai découvert cette recette sur mes envies et délices . Je voulais faire une salade chou rouge&blanc mais la neige étant tombé toute la journée, le froid s'installant, la soupe était de rigueur donc j'ai voulu tester cette soupe rose.
1/2 chou rouge - 3 pommes - fromage ail&fines herbes - cubes légumes
Couper le chou et les pommes en morceaux, mettre avec 1.5 litre d'eau, bouillon cube à cuire dans l'autocuiseur 10mn après rotation. Puis mixer le tout, ajouter fromages ail&fines herbes et déguster.
La pomme adoucit le chou, unanimement apprécié chez nous même par le petit monstre qui n'aime pas la soupe sans vermicelle.
4 commentaires:
merci pour le clin d'oeil!
Pas de souci, c'est normal. Bonne journée canelé :)))
Il faudra que j'essaie ta recette dont la couleur me plait beaucoup.
Magalie tu as raison, elle est très bonne, ce soir je la fais à nouveau. bonne journée canelé :))))
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